האם ההייפ יכול להחזיק מותג בינלאומי בלי איכות וקונסיסטנטיות?
בראיון מיוחד לערוץ כאן 11 אני מדבר על התופעה של נוסרט – העלייה המטורפת דרך הרשת, המחירים הגבוהים, החוויה האמיתית במסעדות, ולמה היום הן נשארות ריקות.
כבעלים של קהילת הבשר הגדולה בישראל ויזם בתחום הבקר אני מבקר מסעדות ברחבי העולם ורואה מקרוב מה עובד ומה קורס.
בסרטון הזה אני נותן את התובנות שלי על עולם המסעדנות, מותגים גלובליים, ומה ההבדל בין הייפ חזק לבין עסק שחי לאורך זמן.
צפו בסרטון המלא וכתבו לי מה אתם חושבים.
