משרד הבריאות מודיע על השמדת מוצרי בשר בקר ועוף בעסק "ויקטורי" ברחוב אופנהיימר 10, רחובות, זאת לאחר שהתבצעה במקום ביקורת של הרופא הווטרינר הרשותי של עיריית רחובות, שמוסמך מטעם משרד הבריאות לעניין.
במהלך הביקורת נמצאו ליקויים תברואיים והתנהלותיים חמורים: מוצרים פגי תוקף, הקפאה והפשרה של בשרים בניגוד לחוק וכן, מזון שאופן אחזקתו בוצע בניגוד להנחיות ובאופן שעלול לסכן את בריאות הציבור.
בהתאם לכך, ובהוראת הרופא הווטרינר הרשותי, הושמדו כ-110 ק"ג מוצרי בשר בקר ועוף שאינם ראויים למאכל אדם.
הטיפול במוצרי בשר בקר, בעלי כנף ודגים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול להזיק לבריאות הציבור.
משרד הבריאות והרשויות המקומיות ימשיכו לנקוט צעדי פיקוח ואכיפה למען השמירה על בריאות הציבור.
למידע נוסף, ניתן לעיין במדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר משרד הבריאות:
https://www.gov.il/he/pages/meat-chicken-and-fish
שירה סולומון
דוברת משרד הבריאות
